自古以来中国人讲究“民以食为天”，可近几十年来中国人饮食习惯由于受西方营养学的影响发生了很大的变化，不适合中国人的气候变化、地理环境、体质特点的西式饮食习惯不仅使中国人出现了越来越多的三高、脂肪肝、肥胖、心脑血管病甚至于癌症，还造成了遗传给后代的隐患，而有些慢性病如肥胖、三高等病人被要求长期少吃或不吃某类食物、严重地影响了人们享受美食的欲望，导致生活质量下降、医疗费用居高不下、使慢性病就医难、就医贵、难治愈等问题越来越突出，因此，重新学习中国的营养学，改变中国人营养的误区不仅从根本上可防治三高、肥胖等常见病，减少国家、单位和个人医疗费用的支出、缓解就医难、就医贵等矛盾，同时也能更好地科学地享受美食、感受生活、体会幸福的人生。

员工、管理人员

1：纠正人们对于中国人营养的误区，使人们放松精神、减少心理压力、有利于快乐工作、享受生活和自如应酬。
2：了解科学地选择食物的原则----三因而异
3：正确掌握心疗、食疗、经疗和体疗的方法、防治三高、减少三高的併发症
5：方法简单、实用、有效、经济、无副作用、亲朋好友、终身受益

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第一部分：纠正误区
采用提问的方式了解学员对中式营养可能产生的误区
帮助人们正确认识体质与饮食的关系
  
第二部分：四种体质特点分析
体质是中医辩证和选择食疗原则的精髓
体质与遗传有很大的关系，其具有家族遗传史
了解阴虚、阳虚和痰湿体质主要体质特点及其评分表


第三部分：自我判断
阴虚体质的判断
阳虚体质的判断
痰湿体质的判断
气郁体质的判断


第四部分：选择食疗的原则（三因而异）
体质辩证：特别针对四种体质如何选择食物
饮食中和：寒热温凉平、酸甜苦辣咸、五色入五脏、以胃喜为养
节气养生：根据节气而选择不同的食物达到事半功倍的效果
春疏肝、夏养心、秋润肺、冬补肾、天健脾
温馨提示：缺什么补什么、缺多少补多少、药补不如食补、食补还需心补
能外用不口服、调平衡最重要
简介埋线、针炙、火针、埋线等方法
各种体质应少吃、多吃的食物选择原则
食疗处方：
少吃：保健品
多吃：
慢食：专心
茶疗:
药酒：因时、地、人而异（喝出品味、喝得高兴、喝着少瘾、喝过善后）


第五部分：工作坊
按不同的体质分小组（阴虚、阳虚、痰湿、气郁）
各组写出本组体质的各种调养方法
分组讨论可以互相补充、辩证
各种体质量表